Entre sus muchas funciones, podemos destacar el papel primordial que tiene en la salud de nuestro sistema nervioso, siendo primordial a fin de que las neuronas trabajen correctamente.
Intolerancia a la lactosa: causas, síntomas, diagnóstico y tratamiento. Se encuentra en alimentos de procedencia animal, así como las carnes, los pescados, los mariscos, la leche y los huevos. Esta vitamina está presente eminentemente en alimentos de procedencia animal, como huevos, leche y artículos lácteos, carne, pescado y pollo. La falta de glóbulos rojos sanos debido a una deficiencia de vitamina B12 puede ocasionar anemia, con síntomas como dolor, inconvenientes para caminar, pérdida de memoria, cambios de humor y inconvenientes de visión. Los expertos en nutrición aconsejan un ingesta día tras día de vitamina B12 de 2,4 microgramos para personas adultas. Entre ellos, una malísima producción de glóbulos rojos, como pasa ante la deficiencia de vitamina b6, y una anemia perjudicial, que puede en ocasiones ser confundida con una deficiencia de acido folico por el hecho de que son muy afines. Si bien la deficiencia de vitamina B12 no es muy recurrente, la gente vegetarianas y veganas son mucho más dispuestas a sufrirla, según explicaba en otra ocasión a Business Insider Eduardo Villamor, profesor de epidemiología de la Universidad de Michigan. Sin B12, el cuerpo no puede crear suficiente hemoglobina para producir glóbulos rojos que funcionen absolutamente, según la Clínica Cleveland. Además de esto, también se puede hallar en alimentos fortificados o en suplementos, con apariencia de cápsulas, tabletas, gotas o inyectables, siendo indicados solo en casos de deficiencia de esta vitamina. Los síntomas de la carencia de B12 varían según el tiempo que un individuo haya estado sin el nutriente. Además, puede provocar una síntesis imperfecta de la mielina neuronal, lo que puede afectar a nuestro sistema inquieto.
Vitamina B12: su función en nuestro cuerpo y cómo saber si tenemos déficit de ella
En algunos modelos de venta en mercados se añade la vitamina B12 de forma artificial, esto se puede revisar observando la tabla sobre nutrición que deben incluir todos ellos en su preciso etiquetado. En concreto, la vitamina B12 es un nutriente singularmente importante por el hecho de que asiste para formar los glóbulos rojos y el ADN. La vitamina B12 también ayuda a catalizar los procesos biológicos que crean el ADN y el ARN, según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH, por sus siglas en inglés).

De todas formas, siempre es aconsejable seguir el consumo recomendado por los médicos de vitamina b12 para evitar cualquier tipo de inconvenientes. El folleto informativo de Mayo Clinic en español es gratuito y se envía semanalmente por mail con consejos de salud, recetas deliciosas, descubrimientos médicos y más.
Cantidad diaria recomendada de vitamina B12
La vitamina Y también es una vitamina liposoluble esencial para el funcionamiento beneficios del romero organismo, gracias a su acción antioxidante y a sus propiedades antiinflamatorias que asisten a mejorar el sistema... En estos casos, es conveniente consultar al médico para que se realicen otras pruebas que identifiquen la causa de la vitamina B12 alta y de esta forma iniciar el tratamiento más conveniente. Las vainas de mielina dejan a los nervios mandar impulsos eléctricos a otros nervios de manera rápida y eficiente, según la Clínica Cleveland. Por todo ello, la gente con antecedentes de coágulos en la sangre o infartos cardiacos o cerebrales deberían también evitar la ingesta agregada o plus de vitamina B12. Además, varias circunstancias pueden afectar al resultado de la prueba, introduciendo falsos positivos (déficit de folato, embarazo, mieloma múltiple o un consumo elevado de vitamina C) y falsos negativos (hepatopatías, anomalías de la salud autoinmunes o diferentes síndromes mieloproliferativos). La vitamina B12 está involucrada en varias vías metabólicas como el período de Krebs (la vía fundamental para conseguir energía), la síntesis de aminoácidos y ADN y la metilación de histonas, o sea, que actúa como reguladora de los genes. Si los que sufren el bloqueo son los vasos sanguíneos que transportan la sangre a órganos vitales como el corazón o el cerebro, las consecuencias tienen la posibilidad de ser fatales, ya que se incrementan las opciones de sufrir un ataque cardíaco o un accidente cardiovascular. Como solicitaste, pronto comenzarás a recibir en tu buzón la información más reciente sobre salud de Mayo Clinic. Otro efecto adverso del exceso de vitamina B12 es que facilita la formación de coágulos en la sangre, los que pueden llegar a ser enormemente peligrosos porque impiden el flujo sanguíneo normal. Las carencias y los excesos nunca resultan ser buenos en ninguno de las situaciones, por eso aunque la vitamina b12 tenga bajos niveles de toxicidad, lo destacado es tener precaución. En el artículo hablaremos de las funciones que cumple la vitamina B12 en nuestro cuerpo y de qué forma hacer un diagnostico una deficiencia de la misma.